Der Soja-Irrtum: über die Herkunft von Soja

Inhalt

Wo Soja für Tofu, Sojamilch und Co. wirklich herkommt

Immer wieder kommt das Thema „Soja“ in Diskussionen über vegane Ernährung auf. Oft in Zusammenhang mit „Gentechnik“ oder „Regenwald abholzen“. Das kann ich erstmal gut nachvollziehen, denn tatsächlich stammt der größte Teil der weltweit angebauten Sojabohnen aus Brasilien und den USA und ist gentechnisch verändert. Hier wird aber häufig der falsche Schluss gezogen, dass dieses Soja auch für Sojadrinks oder Tofu – also als Lebensmittel für uns Menschen – verwendet wird.

Tatsache ist, dass alle Anbieter von Sojadrink, Tofu und Co. hier in Deutschland gentechnikfreie Sojabohnen verwenden, die nicht aus Regenwaldgebiet stammen.

Viele dieser Anbieter verwenden sogar ausschließlich bio-zertifizierte Sojabohnen aus der EU. Obwohl die Sojapflanze ursprünglich aus Asien kommt, gedeiht sie mittlerweile auch gut in Europa. Zu den typischen Herkunftsländern von Sojaprodukten für den menschlichen Verzehr hier in Deutschland gehören neben China und Kanada auch Österreich und Frankreich. Es gibt sogar Anbaugebiete direkt hier in Deutschland.

Was passiert mit den gentechnisch veränderten Sojabohnen?

Die gentechnisch veränderten Sojabohnen aus Brasilien, Argentinien, Paraguay und den USA werden zu Tierfutter verarbeitet. Obwohl in dem Futter der Tiere gentechnisch verändertes Soja enthalten ist, muss das Fleisch am Ende nicht gekennzeichnet werden. → Mehr Infos auf transgen.de

Wohl gekennzeichnet werden muss aber Sojalecithin, wenn es mit gv-Sojabohnen hergestellt wurde. Hier gilt allerdings, dass unbeabsichtigte Verunreinigungen von bis zu 0,9 % nicht gekennzeichnet werden müssen. Diese Verunreinigungen sind schon fast nicht mehr vermeidbar in Ländern, wo hauptsächlich gv-Sojabohnen angebaut werden, wie z.B. Brasilien. → Mehr Infos auf lebensmittelkarheit.de

Herkunft von Soja für Tofu, Soja Drinks und Co.

Ich habe versucht, möglichst alle Sojaprodukt-Anbieter auf dem deutschen Markt herauszufinden und zu prüfen, wo die Sojabohnen herstammen. Hier folgt die Liste:

Anbieter Herkunft Quelle Zeichen
AdeZ (Coca Cola)
Italien Anfrage Sandra (11.02.19)
Alberts/purvegan Rheinhessen, Österreich Anfrage (14.03.16)
Allos Italien Website (20.03.17) Soja Europa
Alnatura Tofu: Deutschland, Österreich, Frankreich; Sojadrink: Italien, Österreich, Frankreich, Kanada und USA Anfrage (14.03.16) Soja weltweit
Alpro 1/3 Westeuropa, Rest Kanada Anfrage (12.03.16) Soja weltweit
Berief Deutschland, Österreich, Frankreich Website (28.07.19) Soja Europa
Bio-Zentrale EU (meist Italien, Rumänien, Ungarn, Österreich), Tofu und Sojabohnenkeimlinge aus Deutschland Anfrage (16.03.16) Soja Europa
Davert Frankreich, Schweiz, Österreich Anfrage (Kommentar von Nora am 08.06.17) Soja Europa
dennree primär Österreich, Frankreich, Italien, Deutschland, sonst China Anfrage (16.03.16) Soja weltweit
Eden Tofu aus Österreich, Rest Weltmarkt Anfrage (13.02.19) Soja Europa
granoVita Österreich Website (20.03.17) Soja Europa
GutBio (Aldi Nord) Europa, größtenteils Deutschland und Österreich Anfrage Hr. Bigge (25.01.20) Soja Europa
Hofgut Storzeln Bodensee Website (29.10.19) Soja Europa
IsolaBio Italien Website (29.10.19) Soja Europa
Ja! Natürlich Niederösterreich, Burgenland Website (20.03.17) Soja Europa
Joya Österreich Website (20.03.17) Soja Europa
KATO Deutschland und Österreich Anfrage (27.03.17) Soja Europa
Lord of Tofu bevorzugt Süddeutschland Website (20.03.17) Soja Europa
Nagel Österreich Website (20.03.17) Soja Europa
Natumi Europa Website (20.03.17) Soja Europa
Provamel Europa Website (20.03.17) Soja Europa
Rapunzel Deutschland, Frankreich, China Website (20.03.17) Soja weltweit
Soja so lecker China, Indien, Österreich, Frankreich Anfrage (14.03.16) Soja weltweit
Sojade Frankreich Website (20.03.17) Soja Europa
Soyatoo (Tofutown) hauptsächlich Europa, kleiner Teil weltweit (außer USA und Südamerika) Anfrage (16.03.2016) Soja weltweit
Sojola kaufen Sojaöl ein, das aus Sojabohnen aus verschiedensten Quellen besteht, wobei die genaue Herkunft nicht nachvollzogen werden kann Anfrage (13.02.17) Soja Quelle unbekannt
Taifun Deutschland, Frankreich, Österreich E-Mail (05.06.19) Soja Europa
Tofurei Wendland Niederösterreich Website (22.03.17) Soja Europa
Treiber Tofu konventionell: Kanada, Frankreich
Bio: Deutschland, Österreich
Anfrage Mona (13.06.20) Soja weltweit
Valsoia Italien, Europa und Nordamerika Anfrage (15.11.2016) Soja weltweit
Vantastic Foods konventionell: Serbien; Rest: Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich Anfrage (14.03.2016) Soja Europa
Veggie Life (Tofutown) hauptsächlich Europa, kleiner Teil weltweit (außer USA und Südamerika) Anfrage (16.03.2016) Soja weltweit
Viana (Tofutown) hauptsächlich Europa, kleiner Teil weltweit (außer USA und Südamerika) Anfrage (16.03.2016) Soja weltweit
Vitaquell Kanada, Frankreich, Südamerika und China, sowie Österreich und Deutschland Anfrage (16.03.16) Soja Südamerika
Yakso China Anfrage (13.03.2017) Soja weltweit
Zurück zum Ursprung (Hofer) Pannonien (Ungarn) Website (20.03.17) Soja Europa
Anbau in Europa Anbau in Europa
Anbau weltweit - außer Südamerika Anbau weltweit
Soja Quelle unbekannt Anbaugebiet unbekannt oder Südamerika

Dieser Artikel wurde erstmals am 24. März 2013 veröffentlicht. Seither wurde er immer wieder aktualisiert und rundum überarbeitet.